Сброс
[ A+ ] / [ A- ]
Вы тут:  Главная Новости Импортное мясо птицы не соответствует техническим регламентам

Импортное мясо птицы не соответствует техническим регламентам

 

Министр сельского хозяйства РК Асылжан Мамытбеков рассказал о мерах, предпринимаемых государством в целях обеспечения пищевой безопасности страны сегодня на брифинге в  Службе Центральных Коммуникаций при Президенте РК.
Министр отметил, что продаже должны подлежать только безопасные пищевые продукты. Было заявлено о необходимости поддерживать отечественного производителя, выпускающего свежую, охлажденную, доброкачественную, экологически чистую, натуральную, соответствующую требованиям Технических регламентов продукцию.

Помимо государственной системы надзора над ввозимой продукцией, необходимо повысить гражданскую ответственность самих производителей, в частности систем по управлению0качеством0контроля0самих0предприятий.
Вместе с тем на сегодняшний день наблюдается перенасыщение отечественного рынка недоброкачественной, не соответствующей требованиям Технических регламентов пищевой продукцией импортного происхождения, как из дальнего, так и ближнего зарубежья, включая страны Таможенного Союза, при производстве широко используются искусственные и генномодифицированные заменители вместо натуральных продуктов, материалы, увеличивающие вес (вода, фосфаты) в замороженной продукции.
Министерством сельского хозяйства совместно с другими государственными органами предпринимаются меры по недопущению присутствия на рынке некачественных пищевых0продуктов,0на0примере0птицеводческой1продукции.
В частности, проведены повсеместные проверки на объектах внутренней торговли, реализующих мясо птицы производства США, России, Беларуси и Украины. При этом проверялось соответствие мяса птицы представленным сопроводительным ветеринарным документам, соблюдение условий хранения и реализации, соответствие требованиям Технического регламента, в том числе содержание влаги, упаковка и маркировка.
В момент проверки на упаковках мяса птицы производства Украины, России установлено отсутствие информации  для потребителя на государственном языке (или не в полном объеме, или ее несоответствие основной информации на языке страны производителя),онеоуказанаодатаоизготовления,осрокиохранения.
В птицеводческой продукции обнаружен лед, который образуется при шприцевании тушек для увеличения массы и придания объемов. Ко всему прочему, при исследовании выявлена высокая бактериальная обсемененность, что не соответствует требованиям СанПиН и является частой причиной пищевых отравлений, возникающих у людей. Кроме того, в пробах найдены бактерии группы кишечных палочек,  превышено содержание свинцарипмышьяка.
После окончания лабораторных исследований будут приняты соответствующие ветеринарно-санитарные меры в отношении недобросовестных предприятий-производителей.
В результате с начала проверок в течение месяца отмечается рост реализации до 30% отечественной, в основном охлажденной свежей, птицеводческой продукции.

            ПРЕСС-СЛУЖБА МСХ РК

+7 (7172) 555 -765

info_mcx@mail.ru

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Система Orphus